Tarte au citron et aux amandes

- 80 g d'amandes émondées
- 125 g de sucre en poudre
- 2 gros oeufs (3 oeufs petits)
- 1 zeste et demi de citron
- 1 jus et demi de citron
- 125 g de beurre fondu.

Faire une pâte sablée.
Cuire la pâte 12 minutes th. 200°c et la sortir du four, puis baisser le four à 180°c.
Broyer les amandes avec une cuiller à soupe de sucre.
Cuire les oeufs entiers avec le reste du sucre au bain marie. Faire épaissir.
Ajouter le jus de citron, les zestes, le beurre et les amandes.

Cuire 35 minutes à 180°c.