Gâteau au chocolat de Christian Rougier

Pour famille nombreuse !
- 200 g de chocolat noir Nestle
- 1 càs de poudre de chocolat
- 200g de beurre
- 6 oeufs entiers
- 100 g de farine (ou 50 g de farine + 50 g de maïzena)
- 180 g de sucre

Fouetter les oeufs, le sucre, la farine.

Ajouter le chocolat, le cacao en poudre et le beurre fondu.

Cuire 15 à 25 minutes (pour un résultat plus ou moins fondant) à 180°

Laisser refroidir dans le moule.